小 |
中 |
大 |
【Kaonews焦點新聞／報導】棗子是台灣重要的冬季水果，產期約都在每年12月至2月之間，棗子有象徵「年年好」的意涵，高市大社區農會於農曆12月間配合年節送禮之需，精挑品質優良之棗果包裝禮盒來供應市場需求，盒裝規格有2公斤、3公斤、5公斤裝，品質等級則分為優級、特級、精選、總統等多種級別，除此之外，並同時全年供應番石榴禮盒。民眾若還在煩惱過年如何送禮？就趕緊送盒蜜棗、讓對方在2024年「棗到幸福」！
大社區農會總幹事謝清標表示，今年產收的棗子外觀果皮薄、呈黃綠色、鮮脆多汁，其果實含有類黃酮、酚類化合物、維他命C、維生素E、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鎂等，大社農會現有共同棗果共同運銷班6班，班員200餘人，在該區種植面積約有130公頃，年產量約1,500公噸，主要品種以珍寶(高雄8號)、珍愛(高雄12號)、雪麗(台農13號)、還有過年後採收的珍蜜(高雄11號)又稱為爆漿蜜棗。產量8成主要運銷至大台北地區，其餘則供應高雄、屏東、台南等鄰近市場銷售及宅配銷售。
印度蜜棗俗稱棗子、蜜棗、青棗、毛葉棗等，屬鼠李科棗屬作物，但經品種改良、栽培技術改善後，使產期每年11月底至翌年4月均有，今年氣候因日夜溫差大，生長的蜜棗「甜度高」、「果肉清翠」品質更優，期間因適逢年節，又有早春報喜之含意，因此成為年節最佳伴手禮。
▼新聞影片：
