▲新住民親子共同創作果凍花送媽媽。

【Kaonews焦點新聞／報導】高雄市路竹戶政所攜手路竹區公所、在地NGO團體社團法人台灣凝愛關懷弱勢協會，母親節共同辦理「啾愛凍齡媽咪〜親子歡慶母親節活動」，帶領新住民家庭總計30人共同參與「手作捲紙母親節卡片相框」及「手作3D果凍花蛋糕」送給親愛的媽媽。

活動特邀來自越南的新住民講師范氏鶯老師，分享越南與台灣文化差異，並運用越南的「捲紙藝術」搭起文化交流的橋樑，教大家手作「康乃馨卡片相框」，既能獻給媽媽永不凋謝的立體康乃馨，相框背面還能寫上給媽媽的話，充滿了溫暖的心意。

由李奕沛老師指導製作「果凍花蛋糕」，果凍花起源於西班牙，後由越南發揚光大，剛開始只是果凍上的簡單裝飾，後來從一道低卡低糖、高膳食纖維的健康甜點，變成一項專門藝術。新住民朋友們使用特殊工具將各種天然蔬果汁調配而成的液體，一針一針地注入果凍內，製作出栩栩如生、晶瑩繽紛的3D立體花朵，過程十分考驗審美和手藝，完成的果凍花就像藝術品般，媽媽們看了心花怒放，都捨不得吃掉。

活動深受新住民家庭的好評，學員分享說，能在母親節和家人們一起製作給媽媽的禮物很溫馨有意義，手作捲紙考驗耐心，有難度但非常有成就感；果凍花香甜美麗，越做越有興趣會上癮，很開心又多學了一項新技能。今天認識了不同的新住民朋友，希望以後能多交流互動一起玩。

主辦單位路竹戶政所謝文泰主任表示，新住民已成為社會主要多元族群人口之一，為落實並擴大對新住民的照顧與用心，本所積極爭取路竹區公所的經費挹注，邀請在地NGO團體共同規劃實用且有趣的課程。本次結合母親節，讓新住民家庭共同創作獨特的禮物送給媽媽，希望透過親子互動交流，在休閒生活中增進家庭的凝聚力，鼓勵多加表達愛與關懷，並促進多元文化交流。