▲韓劇的推波助瀾，讓韓國炸雞迅速在全世界走紅。（示意圖／翻自 網路）

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Kaonews焦點新聞／記者許高祥報導

韓劇《來自星星的你》走紅，片中都教授邊吃炸雞、邊喝啤酒的幸福模樣令人食指大動，同時帶動南韓年輕人一窩瘋大啖炸雞的風潮，如今這股韓風也吹到台灣，國內近年來開起多家大型韓式餐廳賣起炸雞。一家隱身在高雄苓雅市場的「弘喜韓食亭」主打就是讓人垂涎三尺的韓式炸雞，只要銅板價、就能讓你大快朵頤熱騰騰的韓式炸雞，道地的韓式口味，在港都同樣也是迷倒一大票的歐爸及奴那。

經營這家「弘喜韓食亭」韓式炸雞攤的年輕奴那，過去曾是衝鋒陷陣的電視台記者，為了學做道地的韓式炸雞，隻身飛往高麗拜師學藝。受訪時只見她從油鍋撈起剛炸好的韓式炸雞，金黃酥脆的外皮，淋上跟韓國歐巴學到的獨家紅醬料，多汁的肉塊裹著香甜的韓式醬，入口後美味爆漿的滋味瞬間在口腔內噴發。 

▲「弘喜韓食亭」獨特醬料韓式炸雞。

除了專賣韓式炸雞之外，冬天來一定還要必點熱呼呼的辣炒年糕，年糕食材則是指定使用韓國進口的年糕，與台灣軟黏且粉狀口感的年糕比起來，咬勁更Q彈，吃過就會上癮。同時，若再加點個魚板串和接地氣的甜不辣，配上她自製的韓式辣醬，那一股豐富的滿足感及時空錯覺，彷彿就好像置身在韓國街邊小吃店吃到的味道一樣，回味無窮。

▲很韓國街邊小吃魚板串，有辣醬和湯煮兩種口味。

業者說，因為疫情關係，國人出國機會銳減，不妨透過美食的美味傳達，讓人如臨其境。如果想要一次擁有韓式炸雞和辣炒年糕的話，因此她還特別推出「韓式辣炒年糕炸雞」組合，外帶盒下方鋪滿韓式炸雞，上方疊著年糕及魚板，再淋上辣醬，由上往下吃，就能吃得到兩種醬料結合的幸福美味，讓眼睛同樣也能"吃"到美食，許多顧客都認為，買回家配韓劇是最對味的。另外，很韓國街邊小吃魚板串，有辣醬和湯煮兩種口味，炸魚板也很受到歡迎，魚板串同樣也都是從韓國進口，為的就是讓顧客滿嘴都能洋溢著魚香味。

▲邊吃韓式炸雞、邊喝啤酒的韓式吃法，保證讓你食指大動。