▲總統蔡英文(中)訪視永安養殖場，直誇永安區以鑽石水養殖出鑽石斑。

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總統蔡英文今(15)日訪視「石斑魚的故鄉」永安，參訪LNG(液化天然氣)冷排水養殖試驗場及石斑養殖漁業，高市府認為LNG冷排水養殖的循環經濟方式，與地方養殖戶合作，不僅能提高生產、照顧漁民，也能維持穩定的養殖環境，在永安已經找到環保與經濟的平衡點。

蔡英文視察永安天然氣接收站，過去幾年與地方政府、漁會合作，將多餘的能源再利用，利用循環經濟的方式，提高養殖戶的生產力、照顧漁民。永安是石斑魚故鄉，其中核心關鍵就是鑽石水，夏冬時維持適宜水溫，提供穩定的養殖環境，及智慧養殖、漁電共生的經驗，永安已經找到環保與經濟的平衡點。

蔡英文表示，永安養殖場為台灣設下非常重要的典範，不僅是漁電共生的結構，同時也引進經過過濾及電解的LNG排水，以鑽石水養殖出鑽石斑，體現台灣漁業的轉型、快步前進，和循環經濟的再利用，她肯定永安養殖業大膽將台灣漁業推進，造就優質產品，也很高興見到智慧型監控管理，減少人工成本，符合循環經濟，創造令人期待的新型態農漁業。

永安區漁會何澤良理事長也提到，永安地區有賴於LNG冷排水這項技術，因為這桶冷卻水，讓魚在熱天像在吹冷氣，冬天又能有熱水，調節水溫的技術對魚的成長提供很大幫助。

高雄市養殖漁業面積約3,911公頃，養殖漁業產量29,816公噸、產值近30億元，總產量及總產值均佔全國第5位。其中鱸魚、虱目魚及石斑魚產量為全國第二位。另永安區養殖漁業面積約858公頃，產量6,959公噸、產值約11億元。永安素有「石斑魚故鄉」美譽，尤其採用中油液化天然氣(LNG)冷排水養殖，水質純淨清澈，又稱鑽石水，養殖的龍膽石班、龍虎斑及青斑，俗稱「鑽石斑」，肉質緊實、口感鮮甜，尤為高雄海味之極品。

永安養殖漁業生產區-LNG冷排水供水系統已執行7期工程，投入預算4.8億元，完成項目有引水路+箱涵約5.7公里，取水井共40座，直接受益魚場面積約500公頃，每天可提供120萬噸冷排水。冷排水水質優良穩定，水溫介於18-24度C，適合作為養殖使用，開啟台灣高經濟物種養殖的新技術。